Afin de découvrir les 4 principales saveurs (salé, sucré, amer et acide), nous avons goûté successivement 4 jus sans en connaître les noms.
Nous avons utilisé notre sens de la vue pour observer les bouteilles, en connaitre les couleurs et en imaginer leur contenu.
Nous avons ensuite utilisé notre sens de l’odorat pour en connaître les odeurs et affiner nos hypothèses.
Et enfin nous avons goûté les jus pour valider ou non nos premières impressions, reconnaître les goûts (tomate, pamplemousse, citron et raisin)et essayer d’en définir les saveurs correspondantes.
Nous avons également exprimé nos goûts, selon que nous aimions ou pas les différents jus. La saveur amer a procuré quelques grimaces….
Nous avons aussi réalisé quelques recettes de cuisine : soupe, compote et sablés.
